山西旅游职业学院[专科]
山西旅院酒店管理专业招生
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山西旅院酒店管理专业招生
酒店管理(现代学徒制班)
本专业是国家央财资金重点支持专业,也是省级特色专业、省级骨干专业。专业师资力量雄厚,多名教师为省级优秀双师型教师、餐饮服务大师、职业技能竞赛裁判员。本专业学生具有较强的现代服务意识与服务能力,主要面向星级酒店前厅、餐饮、客房、会议、销售、人力资源、财务等服务与管理岗位。毕业生就业环境好,收入高,工作条件优越,就业主要面向太原、北京、上海、济南、杭州、南京、苏州、扬州等城市,供不应求。本专业实行现代学徒制培养模式,学生入学后与企业双选,学校老师和企业师傅共同培养,企业负担三年学费和住宿费,毕业之后自由择业。
核心课程:酒店督导管理、酒店服务质量管理、宴会设计、酒店人力资源管理、职业沟通技巧、会展组织与管理、休闲服务、前厅服务管理、客房服务管理、餐饮服务管理。